ufabet

10 อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดไขมันในเส้นเลือด

การควบคุมคอเลสเตอรอลในร่างกายสามารถทำให้ความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ

ลดลง โดยเฉพาะโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตสูงค่ะ ซึ่งวิธีการควบคุมคอเลสเตอรอลทำได้ด้วยการออกกำลังกาย และการเลือกกินอาหารที่มีไขมันดี ซึ่งอาหารที่มีไขมันดีและสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ มีดังนี้

  1. ดาร์กช็อกโกแลตในดาร์กช็อกโกแลตนั้นมีสารที่ชื่อว่า ฟลาโวนอยด์ (flavonoids) ซึ่งเป็นสารที่ดีต่อระบบหัวใจค่ะ โดยสารชนิดนี้สามารถช่วยปรับให้ระดับไขมันในเลือดมีความสมดุลมากขึ้น ส่งผลให้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูงและ
  1. กระเทียม สารอาหารสำคัญในกระเทียม นั่นก็คือ อัลลิซิน (allicin) ซึ่งเป็นสารอาหารหลักที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ รวมถึงยังช่วยลดความดันโลหิต ในกลุ่มผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงจึงควรกินกระเทียมเป็นประจำ นอกจากนี้ยังช่วยลดไขมัน LDL อีกด้วยค่ะ
  2. ธัญพืชเมล็ดธัญพืชและข้าวแบบไม่ขัดสีสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้ เนื่องจากธัญพืชแลพข้าวแบบไม่ขัดสีนั้นมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด โดยธัญพืชที่แนะนำให้กินเป็นประจำ คือ ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ย์ คีนัว เมล็ดแฟลกซ์ รวมถึงข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และข้าวไม่ขัดสีอื่นๆ ค่ะ
  3. เนื้อปลาเนื่อปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ถือเป็นอาหารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดี ยิ่งหากเราได้กินเนื้อปลาอย่างน้อย 2 – 3 ครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากเนื้อปลาจะมีไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งสามารถช่วยลดไขมัน LDL ได้แล้ว ยังสามารถช่วยความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ป้องกันการเต้นของหัวใจผิดปกติ เนื้อปลาที่แนะนำให้กิน ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ปลาแอนโชวี รวมถึงปลาทู ปลาช่อน ปลากระพง ปลาจะละเม็ด ปลาเนื้ออ่อน ปลาสวาย ปลาอินทรีย์ และปลาดุกค่ะ
  4. น้ำชาในน้ำชาที่เราดื่มกันอยู่นั้นมีสารอาหารตามธรรมชาติที่สามารถช่วยให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น โดยเฉพาะในชาดำ ชาขาวและชาเขียว ที่สามารถช่วยลดระดับไขมันในเลือด เนื่องจากมีสาร คาเตชินส์ (Catechins) และ เคอร์ซิติน (Quercetin) โดยสารทั้ง 2 ชนิดนี้สามารถช่วยปรับความดันโลหิตให้เกิดความสมดุล ช่วยยับยั้งไม่ให้ร่างกายดูดซึมคอเลสเตอรอลมากเกินไป ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดเส้นเลือดอุดตัน ลดการอักเสบและช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญไขมันได้อีกด้วยค่ะufabet
  5. ผักที่มีไฟเบอร์สูง ไฟเบอร์หรือใยอาหาร นอกจากจะช่วยในเรื่องของการขับถ่ายแล้ว อีกประโยชน์ที่สำคัญนั่นก็คือช่วยลดระดับไขมันและลดคอเลสเตอรอลได้ด้วย โดยผักที่แนะนำให้กินเป็นประจำนั่นก็คือ ผักใบเขียว มะเขือยาว บวบ กระเจี๊ยบ ถั่วลันเตา รวมถึงแครอท ข้าวโพด และบล็อคโคลีค่ะ
  6. ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วเปลือกแข็งมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งถือเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุอย่างแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ที่สามารถช่วยลดความดันเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ โดยถั่วเปลือกแข็งที่แนะนำให้กินเป็นประจำได้แก่ วอลนัท อัลมอนด์ พิสตาชิโอ แมคคาเดเมีย ถั่วลิสง เฮเซลนัท และพีแคน 
  7. ผลไม้รสเปรี้ยว  ผลไม้รสเปรี้ยวมักมีไฟเบอร์เพคตินซึ่งเป็นชนิดที่ละลายในน้ำ และสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ รวมถึงยังช่วยหยุดตับไม่ให้ผลิตคอเลสเตอรอลมามากเกินไป โดยผลไม้รสเปรี้ยวที่ควรกินเป็นประจำได้แก่ องุ่น มะนาว ส้ม พรุนและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ รวมถึงแอปเปิ้ลและกีวี่ด้วยค่ะ
  8. อะโวคาโด ในอะโวคาโดนั้นมีไขมันดีอยู่เยอะมาก ซึ่งไขมันดีถือเป็นสารอาหารที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ดี ช่วยลดระดับไขมัน LDL รวมถึงยังสามารถช่วยเพิ่มระดับไขมันดีให้กับร่างกายด้วย นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ซึ่งเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้อีกทางหนึ่งค่ะ
  9. น้ำมันมะกอกน้ำมันมะกอกประเภท Extra Virgin Olive Oil ถือว่าเป็นอาหารที่ดีต่อหัวใจ โดยสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้ รวมถึงยังสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดอาการหัวใจวายเฉียบพลันได้ด้วย นอกจากนี้น้ำมันมะกอกยังเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยเพิ่มระดับไขมันดี HDL และช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดระดับไขมันเลว LDL ได้ค่ะ

ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ epoqnet.com อัพเดตทุกสัปดาห์

Releated